浙江风采网

让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

联系我们

《中餐厅6》:尹正像个干饭喜剧人,殷桃思路很清晰

发布日期:2022-08-24 11:44    点击次数:100

  

《中餐厅6》已经播出一期,第二期开始部署要做多少菜,然后拍照制作菜单,接着是定价,然后迎客开业。

尹正像个喜剧人

尹正向当地的老乡购买了一个西瓜,他完全信任卖瓜的老乡,结果切开西瓜,皮很厚,而且肉质并不红,所以尹正很失望,感觉自己上当受骗了。

一般的西瓜切开皮要薄,而且肉质要红,这样吃起来一定很甜。尹正切开瓜的时候,内心失望至极。

当他尝了一块,发觉这个瓜还甜,并不是很失望,老乡并没有骗他,之前怀疑人生,现在变高兴了。

小明哥也来品尝了一块发觉瓜的确很甜,很解渴,并不是很难吃,不知道是节目做的效果,还是瓜真的很甜?但从大家的表情来看,瓜应该不错。

基本上大家都在吃瓜,只有詹厨师在忙碌,殷桃可能有其他事没有吃瓜。尹正是最厉害的吃瓜人,他吃瓜的速度有点吓人。

可能天气太热,黄店长和尹正都忙着吃瓜。大家都知道尹正和黄晓明合作主演过《鬓边不是海棠红》,在剧中饰演好友,现实生活中两人也是好友,所以这次尹正来参加《中餐厅6》的录制,可能也是黄晓明邀请尹正参加吧?

殷桃的思路很清晰

做菜的人是詹厨师、陈立农、章若楠等,而殷桃负责前台收钱,尹正负责点菜和招呼来宾。可能尹正不会做菜,所以他只能到前台服务。

尹正剥大蒜,一定是没有下过厨,他剥蒜的方式不对,店长亲自来教他怎么剥蒜,两人都喜欢吃大蒜。看来他们一起演过戏,所以合作还是很默契的。

殷桃其实是个思维很清晰的人,大家在讨论做什么菜,詹厨师做的一些菜店长不是很满意,詹厨师显得有些不高兴,因为来吃饭的小孩很多,大多数菜都很辣,店长担心孩子吃不了,所以和詹厨师产生点分歧。后来店长妥协了,做菜以詹厨师为主,詹厨师想做什么就做什么,但还得考虑小孩子的胃口。

殷桃看到大家一团乱麻,加上时间很赶,殷桃提议,大家定好菜,然后做好拍照,具体定价等到菜做好再讨论。

小明店长不知道为什么在关键的时候有点蒙圈,可能有些情绪还没有转换,幸好有殷桃在,她有点像上一季的宁静,关键时刻总能发挥自己的作用。

黄晓明录制这个节目已经有五季,所以他应该很熟悉整个流程,不过和厨师产生一些争议也很正常,厨师是餐厅的主心骨,他做的菜会影响到餐厅的利益,所以黄晓明的妥协是对的。

大事都是大家坐在一起商量定夺,黄晓明并没有搞一家之言,而是听取大家的意见,很民主。黄晓明可能也是忙昏头了,没有注意抓节奏,还得殷桃在旁边提醒。

预告显示第一天营业虽然收入不错,但感觉很慌乱,殷桃可能点了尹正的名,因为客人点的菜他没有写清楚,字迹很潦草,根本看不出来。点菜只有尹正和殷桃,所以殷桃没问题,当然是尹正没写清楚,没写清楚就容易上错菜,会导致顾客不满意。

殷桃临危不乱,头脑很清醒,难怪黄晓明安排她在前台服务并且收钱。但她和尹正两人没有配合好,比如尹正要点菜就来不及上菜,好像他还上错菜。其实在营业之前店长已经提醒大家注意事项,因为两人点菜又上菜,如果没有协调好,就会乱套。尹正和殷桃都是第一次录制这个节目,没有分工协作,所以很容易混乱。两人其实只要配合好,就不容易出现问题,第一次营业总结经验教训,然后改进。





Powered by 浙江风采网 @2013-2022 RSS地图 HTML地图