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媒体报道

免烤箱!火爆全网的甜点,在家有手就能做,学会去摆摊!

发布日期:2022-05-20 10:59    点击次数:136

  

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最近莓果提拉米苏席卷全网,朋友圈,小红书全是它的身影,真的太火爆了,美食圈的朋友们都迷上了它,似乎全网都在做,今天我也做啦~真是太好吃了,酸酸甜甜,酱汁浓郁,入口即化,好吃到转圈圈!!

其实提拉米苏做法并不难,也不用烤箱,可以说是很好操作的一款甜品,主要食材就是马斯卡彭奶酪跟手指饼干,其他食材都比较容易买到,学会不用出去买了,实现提拉米苏自由赶快试试吧~

原创作者 青春妹-

食材

草莓酱 白糖80克草莓300克柠檬汁15克提拉米苏 细砂糖50克蛋黄3个马斯卡彭奶酪250克淡奶油200克手指饼干适量步骤

1、先做草莓酱,草莓清洗干净切成小块,加入细砂糖腌制半小时 

2、出胶状态3、然后中火熬开 4、用筛子舀出表面的那层浮末 5、小火一直熬到快浓稠状态,加入柠檬汁  6、继续熬至浓稠即可,冷却后放入冰箱冷藏7、蛋黄加入细砂糖 8、隔热水电动打蛋器打发至颜色变浅 9、加入马斯卡彭奶酪(马斯卡彭是提拉米苏的灵魂不建议替换)10、电动打蛋器打发均匀 11、淡奶油打发至浓稠状态 12、加入奶酪糊13、用刮刀搅拌均匀即可14、手指饼干放入模具中,刷上草莓酱,15、挤上一层奶酪糊,用刮刀抹平 16、再放入手指饼干 17、刷一层草莓酱 18、挤上一层奶酪糊用刮刀刮平整,盖上保鲜膜,冰箱冷藏过夜19、第二天拿出来表面舀入一层草莓酱,放入草莓,蓝莓装饰即可好看又好吃的莓果提拉米苏就做好了,是不是特别简单?赶快做起来吧~酸酸甜甜的下午茶,享受惬意周末美食小贴士

鸡蛋最好选用无菌蛋哦~这款提拉米苏是不需要加吉利丁片的!

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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