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紫甘蓝是很多爱美女士的最爱，因为紫甘蓝的热量很低，但是营养价值却极高。

人们喜欢用吃紫甘蓝来达到瘦身的目的。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。

这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。

此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人好把甘蓝视为一道保留菜。

趁着天气变得凉爽，我们一起减肉肉吧！坚持一周吃五次，你会发现肥肉离你而去，瘦下来的你真的很美。

紫甘蓝蔬菜沙拉

配料:

紫甘蓝2片、黄瓜半根、生菜2片、甜米粒适量、西兰花少许、丘比沙拉汁适量

烹饪步骤:

1.把黄瓜切小块，紫甘蓝切细丝。

2.生菜洗净后撕成小段。

3.锅中烧开水把西兰花焯熟备用。

4.把食材每样取一点放入沙拉碗中。

5.挤上沙拉汁。

6.再把余下食材放入碗中，最后挤上沙拉汁即可。